上林县2021年餐饮具集中消毒单位 卫生监测信息公示

发布时间:2022-01-04 16:00    来源:上林县卫生健康局

为做好餐饮具集中消毒单位的卫生监督工作,进一步规范我县餐饮具集中消毒单位生产经营活动,根据《餐饮具集中消毒单位卫生规范》要求,上林县卫生计生监督所于2021年12月24日组织开展了2021年餐饮具集中消毒单位监督抽检工作,并委托广西民生中检联检测有限公司对上林县星河消毒中心、上林县阳光餐具消毒中心及上林县白圩镇康美餐具消毒中心3家餐(饮)具集中消毒单位进行专项卫生监督检查,现将检验结果公示如下:

3餐(饮)具集中消毒单位共抽检套装瓷碗、大不锈钢碗、小不锈钢碗、筷子餐(饮)具10份,检测项目为感官、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂大肠菌群及沙门氏菌等5个指标共50项次,合格48项次2项筷子的阴离子合成洗涤剂不合格,合格率96%。现将抽检结果信息公示。

                               上林县卫生计生监督所

                                   2022年1月4日

                                   地址:上林县大丰镇绕城路板黄片区
                                联系电话:0771-5258625             

                                 邮政编码:530500

上林县星河消毒中心餐饮具检验项目及检验结果

序号

是否合格

群(/50

cm2

(/50

cm2

是否合格

阴离

子合

成洗涤剂

是否合格

1

套装瓷碗1

表面光洁

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

2

套装瓷碗2

表面光洁

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

3

筷子

表面光洁

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

0、027

合格

4

不锈钢早餐碗

表面光洁

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

上林县阳光餐具消毒中心餐饮具检验项目及检验结果

序号

是否合格

群(/50

cm2

(/50

cm2

是否合格

阴离

子合

成洗涤剂

是否合格

1

套装瓷碗

表面光洁

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

2

不锈钢早餐碗

表面光洁

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

3

筷子

表面光洁

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

4

不锈钢早餐碗

表面光洁

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

上林县白圩镇康美餐具消毒中心餐饮具检验项目及检验结果

序号

是否合格

群(/50

cm2

(/50

cm2

是否合格

阴离

子合

成洗涤剂

是否合格

1

套装瓷碗1

表面光洁

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

2

筷子

表面光洁

合格

未检出

合格

未检出

合格

未检出

合格

0、020

合格


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